Η κανέλα δεν δίνει μόνο πικάντικη γεύση στα πιάτα, αλλά βοηθά επίσης στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.
Η σωστή άλεση των στικ διατηρεί τις χρήσιμες ιδιότητες του μπαχαρικού και ενισχύει την επίδρασή του, αναφέρει αναλυτικά ο ανταποκριτής του .
Πολλοί άνθρωποι αποφεύγουν να χρησιμοποιούν ολόκληρη κανέλα λόγω της δυσκολίας της επεξεργασίας. Εν τω μεταξύ, τα χοντρά κομμάτια διαλύονται ελάχιστα στα ποτά και τα πιάτα, μειώνοντας την αποτελεσματικότητα του προϊόντος.
Φωτογραφία: Pixabay
Το κύριο πρόβλημα έγκειται στη σκληρή δομή του φλοιού από τον οποίο κατασκευάζονται τα ραβδιά. Χωρίς προσεκτική άλεση, ο οργανισμός απορροφά μόνο ένα μικρό μέρος των δραστικών συστατικών.
Η κανέλα περιέχει κανναμαλδεΰδη, η οποία διεγείρει το μεταβολισμό και τη διάσπαση του λίπους. Προκειμένου να απελευθερωθεί αυτή η ένωση, είναι απαραίτητο να μεγιστοποιηθεί η επιφάνεια επαφής μεταξύ του μπαχαρικού και του υγρού ή του τροφίμου.
Ο βέλτιστος τρόπος είναι να αλέσετε τα ξυλάκια σε λεπτή σκόνη χρησιμοποιώντας έναν μύλο καφέ ή ένα ισχυρό μπλέντερ. Αξίζει να τα σπάσετε εκ των προτέρων σε μικρά κομμάτια για ομοιόμορφο άλεσμα.
Αν δεν έχετε στη διάθεσή σας την τεχνική αυτή, αρκεί ένα γουδί και ένα γουδοχέρι. Οι απαλές κυκλικές κινήσεις θα μετατρέψουν την κανέλα σε ομοιογενή μάζα χωρίς απώλεια των αιθέριων ελαίων.
Είναι προτιμότερο να αποθηκεύετε την έτοιμη σκόνη σε αεροστεγές δοχείο μακριά από το ηλιακό φως. Με αυτόν τον τρόπο θα διατηρήσει περισσότερο τη γεύση και τις ευεργετικές της ιδιότητες.
Η προσθήκη αλεσμένης κανέλας στον καφέ, τα smoothies ή το κουάκερ θα ενισχύσει το θερμογόνο αποτέλεσμα. Αυτό επιταχύνει την καύση θερμίδων ακόμη και χωρίς αυστηρούς διατροφικούς περιορισμούς.Η τακτική χρήση του μπαχαρικού ομαλοποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, μειώνοντας την επιθυμία για γλυκά. Ως αποτέλεσμα, η διαδικασία απώλειας βάρους γίνεται πιο βιώσιμη.
Μελέτες επιβεβαιώνουν ότι η κανέλα μειώνει τη φλεγμονή και βελτιώνει την πέψη. Η ένταξή της στη διατροφή υποστηρίζει τον οργανισμό όχι μόνο κατά τη διάρκεια της απώλειας βάρους, αλλά και μακροπρόθεσμα.
Η απλή μέθοδος του τεμαχισμού μετατρέπει τα ξυλάκια σε ένα ισχυρό εργαλείο υγείας. Το μόνο που χρειάζεται είναι λίγα λεπτά για να ξεκλειδώσετε το πλήρες δυναμικό του μπαχαρικού.
Ακολουθώντας αυτές τις συμβουλές, μπορείτε εύκολα να προσθέσετε την κανέλα στο καθημερινό σας μενού. Μια φυσική προσέγγιση για την επιτάχυνση του μεταβολισμού κάνει την απώλεια βάρους ευχάριστη και αποτελεσματική.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί οι ομελέτες σας βγαίνουν πάντα στεγνές: Το μυστικό των μαγείρων για την προσθήκη μαγιονέζας
- Πώς να μαγειρέψετε τέλεια σπαράγγια στο φούρνο: τραγανά κοτσάνια και τυρί που λιώνει σε ένα τέταρτο της ώρας
