Ένα υγρό καλοκαίρι μετατρέπει τη συγκομιδή της πατάτας σε πραγματικό πρόβλημα. Μια απλή μέθοδος θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε τους κονδύλους ακόμη και κατά την περίοδο των βροχών.
Ο κύριος κίνδυνος είναι η υπερβολική υγρασία του εδάφους πριν από τη συγκομιδή. Οι βρεγμένοι κόνδυλοι αλλοιώνονται γρήγορα κατά την αποθήκευση, λέει ο ανταποκριτής του .
Η αιτία της σήψης έγκειται στους μικροοργανισμούς που πολλαπλασιάζονται ενεργά σε υγρό περιβάλλον. Οι κατεστραμμένες φλούδες πατάτας είναι ευάλωτες σε μολύνσεις.
Φωτογραφία:
Δύο εβδομάδες πριν από τη συγκομιδή, κουρέψτε το χόρτο 15 εκατοστά από το έδαφος. Αυτό θα σταματήσει την ανάπτυξη των κονδύλων και θα ενισχύσει τη φλούδα τους.
Σκάβετε τις πατάτες μόνο με ξηρό καιρό, όταν το έδαφος είναι ελαφρώς πιο ξηρό. Οι βρεγμένοι κόνδυλοι απαιτούν ειδική επεξεργασία πριν αποθηκευτούν.
Μετά τη συγκομιδή, απλώστε τη σοδειά κάτω από στέγαστρο για 3-4 ώρες για να στεγνώσει. Το φως του ήλιου σκοτώνει ορισμένα από τα επιβλαβή βακτήρια στην επιφάνεια.
Για επιπλέον προστασία, πασπαλίστε τις πατάτες με ξηρή τέφρα ξύλου. Λειτουργεί ως φυσικό αντισηπτικό και απορροφά την υπερβολική υγρασία.
Αποθηκεύστε τη σοδειά σε κιβώτια με σχισμές για εξαερισμό. Ο αέρας πρέπει να κυκλοφορεί ελεύθερα μεταξύ των κονδύλων.
Η βέλτιστη θερμοκρασία κατά την αποθήκευση είναι +2…+4 βαθμοί Κελσίου. Σε αυτές τις συνθήκες οι πατάτες είναι λιγότερο ευάλωτες στη σήψη.
Ελέγχετε τακτικά το απόθεμα, αφαιρώντας τους κατεστραμμένους κονδύλους. Μια κατεστραμμένη πατάτα μπορεί να καταστρέψει ολόκληρο το κιβώτιο.
Αυτή η δοκιμασμένη μέθοδος χρησιμοποιείται από έμπειρους καλλιεργητές λαχανικών σε βροχερές περιοχές. Μπορεί να σώσει έως και το 95% της σοδειάς.
Η τήρηση απλών κανόνων θα σας γλιτώσει από την απογοήτευση το χειμώνα. Τα αποθέματά σας θα παραμείνουν ανέπαφα μέχρι τη νέα περίοδο.
Οι πατάτες υψηλής ποιότητας θα σας ευχαριστούν όλο το χειμώνα. Το κυριότερο είναι να λάβετε εγκαίρως τα μέτρα σας και να προετοιμάσετε σωστά τη σοδειά για αποθήκευση.
Διαβάστε επίσης
- Ποιοι τρεις μηλίτες θα αντικαταστήσουν ένα φορτηγό με λίπασμα: Τι να σπείρετε το φθινόπωρο για γόνιμο έδαφος
- Τι να κάνετε με το χόρτο της πατάτας πριν το σκάψιμο: να το κουρέψετε ή να το αφήσετε – η απάντηση των γεωπόνων προκαλεί έκπληξη
