Ο συνδυασμός ζυμωμένων γαλακτοκομικών προϊόντων και φρούτων φαίνεται σαν ένα υγιεινό σνακ, αλλά στην πραγματικότητα μπορεί να βλάψει την πέψη.
Πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν καν ότι ένας τέτοιος συνδυασμός προκαλεί δυσφορία και διαταράσσει το στομάχι, λέει ο ανταποκριτής του .
Το πρόβλημα προκύπτει λόγω της διαφορετικής ταχύτητας πέψης αυτών των τροφών. Τα φρούτα, ιδίως τα γλυκά φρούτα, διασπώνται γρήγορα, ενώ η πρωτεΐνη του γάλακτος χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να χωνευτεί.
Φωτογραφία:
Η ανάμειξη προκαλεί ζύμωση στο στομάχι, προκαλώντας φούσκωμα και αίσθημα βάρους. Το όξινο περιβάλλον των φρούτων παρεμποδίζει επίσης την απορρόφηση του ασβεστίου από τα γαλακτοκομικά προϊόντα, μειώνοντας τη θρεπτική τους αξία.
Τα ένζυμα που απαιτούνται για την επεξεργασία των φρούτων και του ζυμωμένου γάλακτος λειτουργούν υπό διαφορετικές συνθήκες. Αυτό προκαλεί σύγκρουση στις πεπτικές διαδικασίες, με αποτέλεσμα το σώμα να δαπανά περισσότερη ενέργεια για την πέψη τους.
Για να αποφύγετε δυσάρεστες συνέπειες, αξίζει να διαχωρίσετε την πρόσληψη αυτών των προϊόντων για τουλάχιστον 1,5-2 ώρες. Είναι βέλτιστο να τρώτε φρούτα στο πρώτο μισό της ημέρας και ζυμωμένα γαλακτοκομικά προϊόντα στο δεύτερο μισό.
Αυτή η προσέγγιση θα επιτρέψει στο στομάχι να επεξεργαστεί αποτελεσματικά την τροφή χωρίς περιττή καταπόνηση. Ως αποτέλεσμα, η δυσφορία θα εξαφανιστεί και οι χρήσιμες ουσίες θα αφομοιωθούν πλήρως.
Ορισμένα φρούτα, όπως οι μπανάνες, είναι λιγότερο επιθετικά και μπορούν να συνδυαστούν με τυρί cottage σε μικρές ποσότητες. Ωστόσο, τα εσπεριδοειδή, τα μήλα και τα σταφύλια είναι προτιμότερο να καταναλώνονται χωριστά από το γιαούρτι και το κεφίρ.
Η συνήθεια του σωστού συνδυασμού των τροφίμων θα βελτιώσει την πέψη και την ευεξία. Μετά από λίγες μόνο ημέρες τήρησης αυτών των κανόνων, το φούσκωμα και το αίσθημα βάρους μετά τα γεύματα θα μειωθούν αισθητά.
Η σωστή διατροφή όχι μόνο αποτρέπει τα στομαχικά προβλήματα, αλλά αυξάνει και τα επίπεδα ενέργειας. Το σώμα δαπανά λιγότερη ενέργεια για την πέψη, πράγμα που σημαίνει περισσότερη ζωντάνια.Η αποφυγή επικίνδυνων συνδυασμών είναι ένα απλό βήμα προς την υγιή πέψη. Ακολουθώντας αυτές τις συστάσεις θα σας βοηθήσουν να αποφύγετε την περιττή καταπόνηση του στομάχου σας και να το διατηρήσετε σε ομαλή λειτουργία.
Τα ξινά γαλακτοκομικά προϊόντα και τα φρούτα μεμονωμένα είναι ευεργετικά, αλλά μαζί δημιουργούν περιττό στρες. Τρώγοντάς τα ξεχωριστά θα μεγιστοποιήσετε τα οφέλη του καθενός.
Προσαρμόζοντας τη διατροφή σας, μπορείτε να εξαλείψετε τη δυσφορία και να βελτιώσετε την απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών. Αυτή η μικρή αλλαγή μπορεί να κάνει αισθητή διαφορά στην ποιότητα ζωής.
Διαβάστε επίσης
- Γιατί να προσθέσετε άμυλο στους κεφτέδες με κιμά: Το μυστικό της ζουμερότητας χωρίς αυγά και υπερβολική υγρασία
- Γιατί να χρησιμοποιήσετε ξύσμα πορτοκαλιού στο ψήσιμο: το βάθος της γεύσης που δεν θα σας δώσει ο χυμός
